珍酒屬于醬香型白酒。醬香型白酒有名的就是茅臺了，但是茅臺是醬香型白酒，不等于醬香型白酒都是茅臺。其差別還是很大。如果你沒喝過醬香型白酒或者說喝的不多，一定不建議你買醬香型白酒。因為醬香型白酒真的是一個很小眾的香型，雖然這幾年因為茅臺變得火熱了很多。但是從2020年的白酒銷售占比來看，醬香型白酒依然遠不如濃香型白酒。

  單純從口感來說，醬香型白酒只適合老酒鬼。大部分人都更適合濃香型和清香型白酒，因為其品鑒非常的簡單和容易。說回珍酒。珍酒的出身很好：茅臺的異地項目。你是不是也曾經問過：茅臺這么火，買都買不到，怎么不再造一個茅臺來擴大產能，讓飛天茅臺不再漲價呢?告訴你，有的，在90年代就提出過茅臺的“異地實驗項目”。也就是在精挑細選在除了茅臺鎮之外的其他地區選擇一個地方，讓茅臺總工程師帶領技術團隊來釀造。結果就是：與茅臺口感相似。